捉迷藏的历史十分古远，唐代就有了相关文字记载。
元伊世珍在《琅嬛(ｈｕáｎ)记》卷中引用《致虚阁杂俎》记载唐明皇和杨贵妃玩此游戏的场景：“明皇与玉真恒于月下以锦帕裹目，在方丈之间相互捉戏。玉真捉上每易，而玉真轻捷，上每失之，宫人抚掌大笑。一夕，玉真于袖上多结流苏、香囊与上戏，上屡捉屡失，玉真故与香囊惹之，上得香囊无数，已而，笑曰：我比贵妃更胜也。”
此文很生动地描写了唐玄宗与杨贵妃月下捉迷藏的情景，虽为小说家言，但估计唐宫中应该有捉迷藏这种游戏。
一般说来，捉迷藏的形式有三种：一是把自己藏在树丛、竹林或屋角等隐蔽处，让人直接寻找；一是叫人用手帕蒙住眼睛，在一定的范围内找。
有时为了加强“捉”的难度，把这一游戏安排在晚上进行；还有一种叫“摸瞎鱼”，一群儿童用绳子牵成一个“圆城”，在“城”中有两个小儿，各用手帕厚厚地蒙上眼睛，一个小儿手里拿一只木鱼，敲一声便迅速换一个地方，另一小儿循着声音去摸，如逢巧摸上，就把木鱼夺下，执木鱼的人即被罚出“城”外。接着，由牵绳子的人中出一人作为摸者，木鱼改由原摸者敲着，引其来摸，如此轮流往复。
